O médico que atua em nutrologia cuida de uma das questões mais básicas da vida do ser humano: sua alimentação e seus hábitos. Pois sabe que é deles que advêm muitos dos males que afetam a sua saúde: seja o excesso, a escolha errada de alimentos, ou a falta de nutrientes, além do sedentarismo. Sabemos que muitas doenças podem ser curadas com a alimentação e com hábitos de vida saudáveis que às vezes esquecemos. O médico sempre deve buscar estar atualizado com as últimas notícias do meio científico, e só assim será um profissional habilitado a realizar o cuidado da sua saúde a longo prazo, no tratamento das doenças ou consultas de rotina.