Vinho e dieta: É possível concilar?

Vinho e dieta: É possível concilar?
Vinho e dieta: É possível concilar?

Você sabia que beber uma taça de vinho por dia pode combater a obesidade e te ajudar a perder aqueles quilinhos extras indesejáveis? Apesar da bebida alcoólica sempre ter sido vista como algo que engorda devido ao alto teor de açúcar, pesquisas afirmam que o consumo do vinho com moderação pode ser um grande aliado da sua dieta para emagrecer.

 

Por que vinho emagrece?

Esse benefício do vinho para o corpo é devido a uma substância chamada piceatanol, que retarda a geração de células novas de gordura e as impede de se transformar em células maduras. Além disso, o vinho possui resveratrol, que é uma molécula presente nas cascas de uvas que combate a produção de toxinas e radicais livres, evitando que se formem placas de gordura nos vasos sanguíneos e diminuindo o colesterol.

 

Essa molécula também reduz a inflamação do organismo, previne os efeitos negativos do sedentarismo e protege contra a osteoporose.

Benefícios do vinho para a saúde
. Previne infartos
. Controla pressão arterial
. Combate o câncer
. Prolonga a juventude
. Estimula a digestão
. Fortalece sistema imunológico

 

Mas qual vinho devo consumir? Vinho tinto ou vinho branco?
O vinho tinto possui maior quantidade de polifenóis, que são substâncias antioxidantes do vinho presentes em sementes e cascas das uvas. Isso o torna mais saudável para consumir diariamente do que o branco.

Texto escrito por:
Dra. Viviane Bertoncelo
Nutrológo
Maringá / PR

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Algumas avaliações do profissional

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