A fome é uma sensação produzida pelo corpo humano, resultante da ausência de alimentos por longos períodos, sendo um sinal da necessidade fisiológica de comer. O hormônio grelina, que é produzido no estômago quando o órgão se encontra vazio, é responsável pelo controle do apetite e também, um dos responsáveis pela sensação de fome. Já a saciedade, no entanto, é o prazer que experimentamos quando ficamos satisfeitos após comer.
Dito isso, podemos compreender que alguns dos principais fatores que levam uma pessoa a comer além das suas necessidades, é a falta de percepção de fome, da saciedade e o comer emocional.
De modo geral, nosso comportamento alimentar é guiado por fatores externos (questões ambientais, sociais e emocionais) e não por fatores internos (fome fisiológica). Assim, ressalto a importância de se alimentar com atenção plena, consciente do que se está ingerindo, atenção essa que requer a adesão de uma mudança de hábitos alimentares.
Algumas estratégias podem ser adotadas para aumentar a saciedade e manter a fome longe por mais tempo, como comer saladas no almoço e no jantar, adicionar uma fonte de proteína e optar por sementes nos lanches. Se você deseja entender mais sobre a relação entre fome e saciedade e receber um plano com estratégias específicas para o seu caso, entre em contato e agende uma avaliação.
