Você sabia que alguns alimentos podem atuar no centro de prazer do seu cérebro e provocar efeitos semelhantes ao consumo de certas substâncias químicas, fazendo com que passemos a desejá-los novamente e com cada vez mais frequência?
Os ultraprocessados estão entre os alimentos mais poderosos em viciar o nosso paladar, o que se justifica pela grande quantidade de ingredientes sintéticos , como corantes, estabilizantes, emulsificantes e realçadores de sabor, que os tornam hiper palatáveis.
Além disso, esses são alimentos com um enorme percentual de gordura e açúcar, proporcionando uma alimentação hipercalórica e pobre em nutrientes. Para evitar os prejuízos provocados por esses alimentos, a dica é controlar o seu consumo.
