A vitamina D é um hormônio que atua na saúde óssea, crescimento, imunidade, musculatura, metabolismo e em diversos órgãos e sistemas, como o cardiovascular e o sistema nervoso central.
Nos ossos, ela estimula a absorção do cálcio e do fósforo provenientes dos alimentos. A partir disso, ocorre um processo chamado mineralização, que é quando o organismo utiliza esses minerais para a construção e a reparação dos ossos.
Na saúde cardiovascular, o coração depende da vitamina D para realizar a contração muscular de forma adequada. No sistema imunológico, a vitamina D é responsável por ativar os linfócitos, uma das algumas das nossas principais células de defesa.
Por isso, é muito importante mantê-la na quantidade adequada para o nosso organismo. Embora a vitamina D pode ser encontrada em alguns alimentos, por vezes precisamos ingerir uma quantidade muito maior do que a proveniente da alimentação.
A melhor forma de garantir níveis saudáveis da vitamina é tomando sol diariamente. Além disso, também é importante consultar um especialista e verificar a necessidade de suplementação através de alguns exames.